Chef de Patisserie

WAS GIBT ES ZU TUN?

Führung eines kleinen Patisserie-Teams
Zubereitung der täglichen Kuchen, Desserts, Eis und anderer Süßspeisen ( wöchentliches Dessertbuffet)
Einhaltung der Hygienevorschriften nach (HACCP-Richtlinien)
Kontrolle des Warenbestandes
Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben

Abgeschlossene Ausbildung als Patissier/Konditor in der Hotellerie oder Gastronomie mit nachweisbarer Berufserfahrung in der Patisserie
Gastgeber-Passion und Liebe zum Detail
Kreativität
Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Sehr gute Lebensmittelkenntnisse Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
Idealerweise Kenntnisse in der Produktion veganer Süßspeisen

ein familiäres Arbeitsumfeld und gelebten Teamgeist
Weiterbildungsangebote und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen, sowie Kaffee & Kuchen)
Unterbringung im schönen Einzelzimmer mit eigenem Bad, gratis WLAN im hotelnahen Mitarbeiterhaus oder direkt in den neu erbauten Mitarbeiterzimmer im Hotel
Kostenlose Kinderbetreuung
gratis Benutzung der Seilbahnen Krings (Seekarspitz-, Hochalm-, Kringsalm- & Panoramabahn) – zwei davon starten direkt vor der Hoteltüre
Ermäßigungen bei den Bergbahnen (Tageskarte -50%) & div. Kooperationspartnern - Obertauern Crew Card
Rabatt auf Übernachtungen im Hotel für deine Familienmitglieder oder Freunde
gratis Benutzung unseres Mitarbeiter Fitnessraums und Saunabereich
zahlreiche Vergünstigungen „IM“ und „UM“ das Seekarhaus (Massage, Wellness, …)
geregelte Arbeitszeiten mit fixen freien Tagen
5 oder 6 Tage pro Woche, nach Vereinbarung
pünktliche Gehaltszahlung
digitaler Zeiterfassung via App