Chef de Rang

WAS GIBT ES ZU TUN?

  • Führen einer eigenen Servicestation mit und ohne Inkasso
  • Bestellungsaufnahme und Servieren von Speisen und Getränken
  • Mise-en-Place-Arbeiten
  • Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken im À la carte-Bereich
  • Präsentation bzw. Vorstellen der Speisen im HP-Bereich
  • Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs und Einteilung/Führung der Commis de Rang
  • Sorgfältiges Verbuchen von Bestellungen und Durchführung der Tagesabrechnung
  • Einhaltung der Qualitätsstandards

WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?

  • Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie mit Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Sehr gute Fachkenntnisse in den klassischen Serviceabläufen
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Ausgezeichnete Produktkenntnisse und Kommunikationsstärke
  • Affinität zum Wein – idealerweise Jungsommelier oder Sommelier Prüfung
  • Gastgeber:in aus Leidenschaft
  • Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Freundliches und herzliches Auftreten

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Was wir
bieten!

  • ein familiäres Arbeitsumfeld und gelebten Teamgeist
  • Weiterbildungsangebote und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
  • keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
  • Unterbringung im schönen Einzelzimmer mit eigenem Bad, Gratis-WLAN im hotelnahen Mitarbeiterhaus oder direkt in den neu erbauten Mitarbeiterzimmer im Hotel
    du kannst gegen Voranmeldung auch deinen vierbeinigen Mitbewohner mitbringen
  • Waschmaschine und Trockner stehen in den Mitarbeiterbereichen zur Verfügung
  • kostenlose Kinderbetreuung
  • teilweise wird die Arbeitskleidung gestellt (Gilet, Dirndl,...) bzw. werden z.B. die Kochjacken unseres Küchenteams von uns gereinigt.
  • Gratis-Benutzung der Krings-Seilbahnen (Seekarspitz-, Hochalm-, Kringsalm- & Panoramabahn) – zwei davon starten direkt vor der Hoteltüre
  • Ermäßigungen bei den Bergbahnen (Tageskarte -50 %) & div. Kooperationspartnern: Obertauern Crew Card
  • Rabatt auf Übernachtungen im Hotel für deine Familienmitglieder
  • Gratis-Benutzung unseres Mitarbeiter-Fitnessraums und Saunabereich
  • zahlreiche Vergünstigungen „IM“ und „UM“ das Seekarhaus (Massage, Wellness …)
  • geregelte Arbeitszeiten mit fixen freien Tagen
  • fünf oder sechs Tage pro Woche, nach Vereinbarung
  • pünktliche Gehaltszahlung
  • digitale Zeiterfassung via App

Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten.
Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.