Chef de Rang
WAS GIBT ES ZU TUN?
- Führen einer eigenen Servicestation mit und ohne Inkasso
- Bestellungsaufnahme und Servieren von Speisen und Getränken
- Mise-en-Place-Arbeiten
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken im À la carte-Bereich
- Präsentation bzw. Vorstellen der Speisen im HP-Bereich
- Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs und Einteilung/Führung der Commis de Rang
- Sorgfältiges Verbuchen von Bestellungen und Durchführung der Tagesabrechnung
- Einhaltung der Qualitätsstandards
WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?
- Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie mit Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Sehr gute Fachkenntnisse in den klassischen Serviceabläufen
- Selbstständiges Arbeiten
- Ausgezeichnete Produktkenntnisse und Kommunikationsstärke
- Affinität zum Wein – idealerweise Jungsommelier oder Sommelier Prüfung
- Gastgeber:in aus Leidenschaft
- Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Freundliches und herzliches Auftreten
Was wir
bieten!
- ein familiäres Arbeitsumfeld und gelebten Teamgeist
- Weiterbildungsangebote und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
- keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
- Unterbringung im schönen Einzelzimmer mit eigenem Bad, Gratis-WLAN im hotelnahen Mitarbeiterhaus oder direkt in den neu erbauten Mitarbeiterzimmer im Hotel
du kannst gegen Voranmeldung auch deinen vierbeinigen Mitbewohner mitbringen - Waschmaschine und Trockner stehen in den Mitarbeiterbereichen zur Verfügung
- kostenlose Kinderbetreuung
- teilweise wird die Arbeitskleidung gestellt (Gilet, Dirndl,...) bzw. werden z.B. die Kochjacken unseres Küchenteams von uns gereinigt.
- Gratis-Benutzung der Krings-Seilbahnen (Seekarspitz-, Hochalm-, Kringsalm- & Panoramabahn) – zwei davon starten direkt vor der Hoteltüre
- Ermäßigungen bei den Bergbahnen (Tageskarte -50 %) & div. Kooperationspartnern: Obertauern Crew Card
- Rabatt auf Übernachtungen im Hotel für deine Familienmitglieder
- Gratis-Benutzung unseres Mitarbeiter-Fitnessraums und Saunabereich
- zahlreiche Vergünstigungen „IM“ und „UM“ das Seekarhaus (Massage, Wellness …)
- geregelte Arbeitszeiten mit fixen freien Tagen
- fünf oder sechs Tage pro Woche, nach Vereinbarung
- pünktliche Gehaltszahlung
- digitale Zeiterfassung via App
Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten.
Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.